 |
| Dok pribadi |
Resep Acar Timun Wortel. Bahas acar. Tidak jauh dari wortel dan timun. Meski masih ada bahan lain sebagai pelengkap. Tapi, dalam kesempatan ini saya hanya pakai timun dan wortel.
Oh ya sahabat blogger. Tau nggak sih dari mana acar itu berasal? Menurut info yang saya dapatkan dari Bobo.id, ternyata acar itu berasal dari Timur Tengah. Sejak 2.400 SM mereka sudah mengonsumsi acar. Waaah berarti sudah lama banget yaaa.
Acar yang biasa digunakan sebagai makanan pelengkap pada nasi goreng dan sate ini menjadi salah satu pilihan menu yang sangat enak. Selain itu, acar juga mudah dibuat dan bahan yang digunakan pun sangat menghemat isi dompet. Hehehehe...
Bahan untuk membuat acar
1. Sediakan satu buah timun berukuran sedang. Kupas potong dadu
2. 2 buah wortel.
3. Perasan jeruk nipis/ cuma (ini tergantung selera aja yaa, mau cuka atau jeruk nipis)
4. 5 siung bawang merah (Kupas iris tipis-tipis, sisipkan)
5. 6 cabe rawit
6. Garam secukupnya.
Ada juga orang yang membuat acar dengan sedikit gula pasir yang sudah dicairkan dalam air hangat. Tapi, di sini saya tidak menggunakan gula. Karena, belum pernah makan acar dengan campuran gula.
Cara membuat acar
Cara membuat acar sangatlah mudah.
1. Kupas timun dan wortel kemudian dicuci bersih. Setelah itu kedua bahan utama ini dipotong kotak-kotak. Saya potongnya agak sedikit besar.
2. Lalu kedua bahan di atas dicampur jadi satu, letakkan di dalam wadah (piring) . Lalu taburi bawang merah yang sudah diiris.
3. Tambahkan perasan jeruk nipis. Di sini saya pakai 1 buah jeruk nipis.
4. Kemudian rajang cabe rawit dan masukkan juga dibahan yang sudah tercampur di atas
5. Dikasih garam secukupnya. Aduk hingga rata. Cek rasa jika sudah pas. Silakan hidangkan d Engan nasi hangat.
Nah, sangat mudah dan praktis kan?
Acar sendiri merupakan pilihan favorit saya saat makan. Tidak hanya sebagai lauk. Acar pun saya makan sebagai makanan pelepas lelah. Apalagi saat panas menggelegar. Hehehe....
Yuk, shere juga resep acar ala kamu sahabat blogger.
Posting Komentar untuk "Resep Acar Timun Wortel Paling Simpel"
Trimakasih atas kunjungan Anda. Silakan tinggalkan pesan pada kolom komentar. Jika ada yang ingin ditambahkan atau ada kritikan tentang tulisan yang Anda baca. Terimakasih.